Verrückt, doch so steht es auch in alten Büchern geschrieben:
“Oktopus säubern und waschen, halbieren, dann in einem Topf ohne Wasser auf kleiner Stufe kochen, bis der eigene Saft aufgesogen ist.
Danach den Oktopus mit 1 EL Öl bestreichen, pfeffern und grillen. Dabei ab und an wenden.
Aus restlichem Öl und Essig eine Marinade bereiten. Fertig gegrillten gehälfteten Oktopus auf ein Salatblatt setzen, mit der Marinade übergießen und mit Oregano bestreut servieren (Würg).
Beifang wird morgens auch immer gesäubert und gewaschen, bevor er auf seinen Lieblingsplatz, direkt am Fenster, gesetzt wird. Mit Marinade übergießen und mit Oregano bestreuen … ja, warum nicht?
Verrückt, doch so steht es auch in alten Büchern geschrieben:
“Oktopus säubern und waschen, halbieren, dann in einem Topf ohne Wasser auf kleiner Stufe kochen, bis der eigene Saft aufgesogen ist.
Danach den Oktopus mit 1 EL Öl bestreichen, pfeffern und grillen. Dabei ab und an wenden.
Aus restlichem Öl und Essig eine Marinade bereiten. Fertig gegrillten gehälfteten Oktopus auf ein Salatblatt setzen, mit der Marinade übergießen und mit Oregano bestreut servieren (Würg).
Beifang wird morgens auch immer gesäubert und gewaschen, bevor er auf seinen Lieblingsplatz, direkt am Fenster, gesetzt wird. Mit Marinade übergießen und mit Oregano bestreuen … ja, warum nicht?